todas as categorías

Inicio>noticia

Os cítricos poden axudar a previr enfermidades cardíacas relacionadas coa obesidade, enfermidades hepáticas e diabetes

Tempo: 2020-10-14 Golpea : 383

FILADELFIA, 21 de agosto de 2016 - As laranxas e outros cítricos son bos para ti: conteñen moitas vitaminas e substancias, como antioxidantes, que poden axudarche a manter a saúde. Agora, un grupo de investigadores informa que estas froitas tamén axudan a previr os efectos nocivos da obesidade en ratos alimentados cunha dieta rica en graxas de estilo occidental.

Os investigadores presentan hoxe o seu traballo na 252ª Reunión e Exposición Nacional da American Chemical Society (ACS). ACS, a sociedade científica máis grande do mundo, celebra a reunión aquí ata o xoves. Conta con máis de 9,000 presentacións sobre unha ampla gama de temas científicos.

"Os nosos resultados indican que no futuro podemos utilizar flavanonas cítricas, unha clase de antioxidantes, para previr ou retrasar as enfermidades crónicas causadas pola obesidade en humanos", di Paula S. Ferreira, estudante de posgrao do equipo de investigación.

Máis dun terzo de todos os adultos dos Estados Unidos son obesos, segundo os Centros de Control e Prevención de Enfermidades dos Estados Unidos. Ser obeso aumenta o risco de desenvolver enfermidades cardíacas, hepáticas e diabetes, moi probablemente polo estrés oxidativo e a inflamación, di Ferreira. Cando os humanos consumen unha dieta rica en graxas, acumulan graxa nos seus corpos. As células de graxa producen especies reactivas de osíxeno excesivas, que poden danar as células nun proceso chamado estrés oxidativo. O corpo xeralmente pode combater as moléculas con antioxidantes. Pero os pacientes obesos teñen células de graxa moi agrandadas, o que pode levar a niveis aínda máis altos de especies reactivas de osíxeno que desbordan a capacidade do corpo para contrarrestalas.

Os cítricos conteñen grandes cantidades de antioxidantes, unha clase dos cales chámase flavanonas. Estudos anteriores relacionaron as flavanonas cítricas coa redución do estrés oxidativo in vitro e en modelos animais. Estes investigadores quixeron observar por primeira vez os efectos das flavanonas cítricas en ratos sen modificacións xenéticas e que foron alimentados cunha dieta rica en graxas.

O equipo, da Universidade Estadual Paulista (UNESP) de Brasil, realizou un experimento con 50 ratos, tratándoos con flavanonas que se atopan en laranxas, limas e limóns. As flavanonas nas que se centraron foron a hesperidina, a eriocitrina e o eriodictiol. Durante un mes, os investigadores deron aos grupos unha dieta estándar, unha dieta rica en graxas, unha dieta rica en graxas máis hesperidina, unha dieta rica en graxas máis eriocitrina ou unha dieta rica en graxas máis eriodictiol.

A dieta rica en graxas sen flavanonas aumentou os niveis de marcadores de dano celular chamados substancias reactivas ao ácido tiobarbitúrico (TBARS) nun 80 por cento no sangue e nun 57 por cento no fígado en comparación cos ratos cunha dieta estándar. Pero a hesperidina, a eriocitrina e o eriodictiol diminuíron os niveis de TBARS no fígado nun 50 por cento, un 57 por cento e un 64 por cento, respectivamente, en comparación cos ratos alimentados cunha dieta rica en graxas pero sen recibir flavanonas. A eriocitrina e o eriodictiol tamén reduciron os niveis de TBARS no sangue nun 48 por cento e un 47 por cento, respectivamente, nestes ratos. Ademais, os ratos tratados con hesperidina e eriodictyol reduciron a acumulación de graxa e os danos no fígado.

"Os nosos estudos non mostraron ningunha perda de peso debido ás flavanonas cítricas", di Thais B. Cesar, Ph.D., quen dirixe o equipo. "Non obstante, aínda sen axudar aos ratos a perder peso, fixéronos máis saudables cun menor estrés oxidativo, menos danos no fígado, menores lípidos no sangue e menor glicosa no sangue".

Ferreira engade: "Este estudo tamén suxire que o consumo de cítricos probablemente podería ter efectos beneficiosos para as persoas que non son obesas, pero que teñen dietas ricas en graxas, o que lles pon en risco de desenvolver enfermidades cardiovasculares, resistencia á insulina e obesidade abdominal".

A continuación, o equipo explorará a mellor forma de administrar estas flavanonas, xa sexa en zume de cítricos, consumindo a froita ou desenvolvendo unha pílula con estes antioxidantes. Ademais, o equipo planea realizar estudos que impliquen humanos, di César.

César recoñece o financiamento do Programa de Apoio ao Desenvolvemento Científico do Escola de Ciencias Farmacéuticas na UNESP e por Citrosuco, unha empresa de produción de zume de laranxa en Matão, Sao Paulo, Brasil.

A American Chemical Society é unha organización sen ánimo de lucro creada polo Congreso dos Estados Unidos. Con case 157,000 membros, ACS é a sociedade científica máis grande do mundo e un líder mundial en proporcionar acceso á investigación relacionada coa química a través das súas múltiples bases de datos, revistas revisadas por pares e conferencias científicas. As súas oficinas principais están en Washington, DC e Columbus, Ohio.

A investigación preséntase nunha reunión da American Chemical Society.

Categorías populares